XILITOL
El xilitol es un edulcorante con buen sabor, reducido en calorías y sano para los dientes.
El xilitol se presenta naturalmente en frutas y vegetales diversos e incluso es producido por el organismo humano durante el metabolismo normal. El xilitol se produce comercialmente a partir de plantas como el abedul, otros árboles de madera dura y ciertos tipos de vegetación fibrosa. Tiene la misma dulzura y el mismo cuerpo que la sacarosa, aporta un tercio menos de calorías y no tiene un regusto desagradable. Se disuelve rápidamente y provoca una sensación refrescante en la boca.
El xilitol está aprobado actualmente para usar en alimentos, productos farmacéuticos y productos de salud bucal alrededor del mundo. El xilitol se utiliza en alimentos como las gomas de mascar, las gomitas y las golosinas duras y en productos farmacéuticos y de salud bucal como pastillas para la garganta, jarabes para la tos, suplementos multivitamínicos mascables para niños, pastas de dientes y enjuagues bucales.
- Buen sabor sin regusto desagradable.
- Dulzura y cuerpo iguales a los del azúcar.
- Ayuda a reducir el desarrollo de caries.
- Reduce la formación de placa.
- Aumenta el flujo salival para ayudar a reparar es esmalte dental dañado.
- Tiene un tercio menos de calorías que el azúcar (unas 2,4 calorías por gramo).
- Puede ser útil como alternativa al azúcar para las personas diabéticas si el proveedor médico lo recomienda.